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雞精是每個家庭都有的。它的主要成分是谷氨酸、鹽、糖、雞肉、香辛料等。使用雞精烹飪的菜肴味道鮮美，營養(yǎng)豐富，而且非常容易使用，已經(jīng)取代了鹽的趨勢。有數(shù)據(jù)顯示，國內(nèi)雞精產(chǎn)量不高，約10萬噸，不能滿足需求。增加產(chǎn)量是雞精生產(chǎn)企業(yè)迫切需要解決的難題。雞精的主要生產(chǎn)工藝可歸納如下：粉碎-混合-造粒-干燥-篩選-包裝。主要采用傳統(tǒng)的造粒機(jī)、混合機(jī)、干燥機(jī)等小型設(shè)備生產(chǎn)。雞精設(shè)備投資大，生產(chǎn)周期長。隨著干燥技術(shù)的不斷改進(jìn)，雞精干燥也有了新的發(fā)展。
雞精干燥設(shè)備：
1.雞精的生產(chǎn)將孔技術(shù)混合在一起，將粉碎、混合、制粒、干燥、冷卻、篩分、加香的工藝完全融入雞精生產(chǎn)線。簡化工藝流程，避免過多的小型設(shè)備產(chǎn)生較長的生產(chǎn)周期現(xiàn)象。
2.科學(xué)的控制參數(shù)，干燥效果好，節(jié)能。雞精生產(chǎn)線的使用，干燥設(shè)備是一種適用于雞精不同階段的流化床干燥機(jī)，可以采用不同的參數(shù)：干燥預(yù)處理-高壓和低風(fēng)量；干燥-低壓和高風(fēng)量；冷卻段-高風(fēng)量。在預(yù)處理過程中，確保雞精顆粒水分含量高，處于全流狀態(tài)，以便于后續(xù)的干燥操作；在干燥段的高壓低流量下，較大限度地提高干燥速度，以保證干燥均勻，為了遵循包裝過程，在冷卻段將物料溫度降低到標(biāo)準(zhǔn)溫度。
3.滿足質(zhì)量要求，清潔衛(wèi)生。整個過程在封閉的環(huán)境中完成，確保雞精不被污染，達(dá)到食品QS標(biāo)準(zhǔn)。
如何生產(chǎn)出高質(zhì)量的雞精呢？它不僅味道鮮美，而且營養(yǎng)豐富，所以深受大眾喜愛。接下來小編就為大家介紹雞精生產(chǎn)線，以滿足用戶生產(chǎn)出高質(zhì)量的雞精。
雞精生產(chǎn)線包括粉碎、混合、制粒、干燥、篩選、調(diào)味等步驟，我公司生產(chǎn)的雞精生產(chǎn)線具有工藝設(shè)計(jì)緊湊、設(shè)備制作精良、水份功能高、產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定、清洗保養(yǎng)方便等特點(diǎn)。所有設(shè)備和物料接觸部件均采用不銹鋼材料制成，并經(jīng)過精細(xì)拋光的鹽腐蝕部件，清洗更方便，符合食品生產(chǎn)質(zhì)量管理的QS要求和GMP標(biāo)準(zhǔn)。
優(yōu)勢體現(xiàn)在：
1.雞精生產(chǎn)線采用一體化粉碎、混合、制粒、干燥、冷卻、篩分等步驟，既有明確的功能，又能結(jié)合、協(xié)調(diào)操作。滿足流程簡化。
2.生產(chǎn)線的核心：干燥系統(tǒng)。分段加熱模式，預(yù)干燥部分具有高壓和低風(fēng)量的風(fēng)扇，使?jié)駶櫟碾u精完全流化顆粒;干燥段采用低壓，大容量鼓風(fēng)機(jī)，每單位時(shí)間帶走更多水分，干燥均勻；冷卻段高風(fēng)量風(fēng)扇可快速帶走熱量，降低產(chǎn)品溫度和濕度，達(dá)到既定要求，又便于后續(xù)的包裝過程。
3.干燥介質(zhì)循環(huán)系統(tǒng)：風(fēng)機(jī)、加熱器、不銹鋼進(jìn)氣管，避免產(chǎn)品受到不潔空氣污染的可能性。
4.在干燥床的主體之間采用快開式結(jié)構(gòu)，采用傳統(tǒng)結(jié)構(gòu)改變螺栓連接形式，極大地方便了系統(tǒng)的徹底清洗。
5.鋪槽采用模塊化結(jié)構(gòu)的甲板材料，在使用舌形孔之前，使材料可以向前移動而不會產(chǎn)生暢通的排料現(xiàn)象;后端直孔，熱風(fēng)滲透率高，干燥過程換熱更充分。
6.床身采用不銹鋼無縫管支撐，床身結(jié)構(gòu)更堅(jiān)固，使用壽命更長。
7.床內(nèi)采用全焊接不銹鋼制作，避免污水進(jìn)入絕緣層，從而影響產(chǎn)品質(zhì)量，同時(shí)還需要清潔嘴部，便于清洗設(shè)備。
8.該系統(tǒng)還配備了粉碎機(jī)組、帶灰塵的高速攪拌機(jī)、物料輸送機(jī)組、香料過濾等機(jī)組。高效的生產(chǎn)線組合、整體外觀、性能穩(wěn)定，得到了廣大業(yè)內(nèi)資深人士的一致認(rèn)可。
V型混合機(jī)，可用于雞精生產(chǎn)線中。該設(shè)備適用于均勻混合具有良好流動性的干粉或粒狀材料，并且在混合過程中不會引起材料的溶解揮發(fā)或變質(zhì)。該雞精設(shè)備的設(shè)計(jì)比普通的混合機(jī)更合理，混合效率高，操作簡單�；旌贤敖Y(jié)構(gòu)獨(dú)特，混合效率高，沒有死角，圓桶采用不銹鋼材料制成，內(nèi)外壁拋光，外形美觀，混合均勻，應(yīng)用廣泛，符合GMP標(biāo)準(zhǔn)。
用于雞精生產(chǎn)線的V型混合機(jī)，具有以下用途：
可用于干粉或顆粒狀物料的均勻混合，流動性好，適用于醫(yī)藥、食品、飼料、化肥、燃料、礦石等行業(yè)。
藥物：膠囊顆粒、中藥調(diào)味料、粉狀或顆粒狀中草藥的混合物等。
飼料：可用于混合各種飼料，如魚飼料、家禽飼料、野生動物飼料和鳥飼料。
食物：調(diào)味料、添加劑、維生素等
燃料：各種鞭炮、煙花和其他原料的混合物。
礦石：各種粉狀或粒狀礦石的混合物。 一 振動篩分設(shè)備機(jī)型的選擇
主要依據(jù)以下條件確定：
1、篩分物料的名稱、堆積比重、黏度、溫度
2、每小時(shí)的處理量
3、篩網(wǎng)目數(shù)
4、物料的粒度比例和要求的篩分精度
5、物料的酸堿性（確定使用304#不銹鋼或熱風(fēng)循環(huán)烘箱主要技術(shù)參數(shù)及有關(guān)說明：
1、加熱熱源蒸汽、電、遠(yuǎn)紅外，電蒸汽兩面用，供用戶選擇。
2、使用溫度：蒸汽加熱50～140℃，最高達(dá)150℃。
3、用電、遠(yuǎn)紅外溫度50～300℃。
4、常用蒸汽壓力0.2～0.8Mpa●通過粉體造粒，改善流動性，減少粉塵飛揚(yáng)：● 通過粉體造粒改善其溶解性能；● 混合、制粒、干燥在一機(jī)內(nèi)完成一步法制粒；● 采用抗靜電濾布，設(shè)備操作安全；● 設(shè)置壓力泄放孔，一旦發(fā)生爆炸，設(shè)備人員不受傷害；● 設(shè)備無死角，裝卸料輕便快速，沖洗干凈，滿足GMP規(guī)范。污泥干化機(jī)在解決不一樣種類的淤泥的那時(shí)候，由于淤泥含水量的難題及場所放置，淤泥干料綜合利用等多方面要素，每一公司都是有對機(jī)器設(shè)備有不一樣水平的訂制要求。 為了讓客戶更好的使用污泥干化機(jī)，請看下面列舉出來的日常運(yùn)行污泥干化機(jī)中需要注意點(diǎn)： 一、熱泵主機(jī)維護(hù)保養(yǎng)。做為污泥干化機(jī)的關(guān)鍵構(gòu)成，熱國內(nèi)制造雙錐回轉(zhuǎn)真空干燥機(jī)的廠商很多，但總體設(shè)計(jì)和制造水平相對較低，對這一經(jīng)典實(shí)用設(shè)備沒有實(shí)質(zhì)性的提高，更談不上對此類產(chǎn)品的優(yōu)化組合。然而，造成雙錐回轉(zhuǎn)真空干燥機(jī)發(fā)展緩慢的真正原因是沒能結(jié)合理論去研究雙錐回轉(zhuǎn)真空干燥機(jī)的性能與應(yīng)用。筆者以真空干燥理論為依據(jù)，對國內(nèi)雙錐回轉(zhuǎn)真空干燥機(jī)的提高作必要的思考 |
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